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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备一块猪肉
2.蒜去皮切片
3.将猪肉切小丁，肥瘦分开
4.锅中放少许油，倒入肥肉，熬出油脂
5.猪油熬出来后放入切丁的瘦肉
6.放入蒜片炒出香味，瘦肉炒至发白
7.放入一勺豆瓣酱
8.加入老抽
9.炒匀即可出锅
2.蒜去皮切片
3.将猪肉切小丁，肥瘦分开
4.锅中放少许油，倒入肥肉，熬出油脂
5.猪油熬出来后放入切丁的瘦肉
6.放入蒜片炒出香味，瘦肉炒至发白
7.放入一勺豆瓣酱
8.加入老抽
9.炒匀即可出锅
3制作提示
无
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。 2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
6食物相克
猪肉+牛排：性味有所抵触
猪肉+荞麦：脱发
猪肉+羊肝：共烹炒易产生怪味
猪肉+海螺：身体不适
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