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蚂蚁搬家童趣餐

蚂蚁搬家童趣餐

工艺:

口味:家常味

菜系:山东菜

功效:胃调养调理 腹泻调理 

主料:米饭 

辅料:腊肠 毛豆 

调料:洋葱 萝卜 

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:<15分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.先来做好摆盘的准备工作:奇异果去皮切片,用模具压出圆形,心灵美萝卜切片,用小一点的圆形模具压出形状,并用刀刻出车轮

2.烧排切四分之一,并另切一根长条

3.圣女果拼摆出蚂蚁身体,把切下来的四分之一烧排放在要做的手推车车子位置,下面再剪一块和奇异果圆片一样大的形状如图摆好

4.把刻好的心灵美萝卜放在奇异果圆圈上,再放在圆形烧排上,手推车车轮就做出来了。把切成条的烧排用来做手推车车把。这时候不要忘记把巧克力笔在热开水里泡融化一下,用的时候再取

5.下面让我们来准备拼盘食用的食材:洋葱切块、煮过的腊肠切薄片、青色红色彩椒切条,毛豆粒洗干净

6.先把腊肠在温热锅内炝炒出油来,放进毛豆粒炝炒,可以加少许生抽和一小勺水让味道鲜美

7.毛豆粒炒至半熟再倒进洋葱、辣椒一起翻炒,炒至辣椒八分熟加入适量的盐、鸡精调味,翻匀片刻即可用来摆盘

8.把刚刚炒出来的菜汁倒入米饭拌匀,铺在盘内做地面,注意下面几个步骤操作的要快,减少饭菜凉的速度

9.把炒好的菜,拣出几片漂亮的堆放在手推车上面,用巧克力笔画出蚂蚁触角、腿、眼睛等

10.把多出来的烧排剪出云朵,用其他简单的装饰物摆好背景即可完成啦

3制作提示

1、天越来越凉了,宝妈们做给宝宝吃的话,一定要非常注意制作顺序保证食物的保温,避免吃凉食以防宝贝吃坏肚子。 2、用来装饰用的小动物、人物等要提前先摆好,需要烹制的拌饭、炒菜最后制作,并且摆盘内容要简单,能够用最快的速度拼摆出来。 3、巧克力笔放在热开水里泡融化一下,用的时候再取出来。

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。

6食物相克

米饭+蜂蜜:影响消化吸收