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媲美意面的中式炒面

媲美意面的中式炒面

工艺:

口味:家常味

菜系:山东菜

功效:肾调养调理 胃调养调理 

主料:面条 

辅料:猪肉 鸡蛋 香菇(鲜) 油菜 

调料:大葱  甜面酱 植物油 蚝油 胡椒粉 常用水 

时期: 备孕期

种类:晚餐

制作时间:<30分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.备两个锅,一个加半锅水烧水准备煮面,另一个炒酱。

2.锅里加适量油加热,倒入打散的鸡蛋炒至两面金黄,捞出备用。

3.再加适量油烧热后放入精肉丝煸炒至肉变色。

4.加入葱花、姜丝翻炒出香味,再加入香菇片儿翻炒。

5.加入一大勺葱伴侣甜面酱翻炒。

6.加适量开水炖煮。

7.这个过程中另一个锅水开后,下入面团煮3分钟。

8.炖至香菇熟透后加入油菜翻炒至油菜断生。

9.加入一勺耗油翻炒几下,把刚才炒好的鸡蛋倒回到锅中拌炒,关火。

10.面煮好后关火,把面捞入酱锅中拌匀。

11.撒入现磨的胡椒粉。盛出炒面开吃了哦,又香又有营养又省事儿哦。

3制作提示

4推荐食用时间

晚餐

5营养解析

面条中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

6食物相克

面条+枇杷: 易造成腹痛