奥尔良烤小鸡腿

工艺：微波

口味：咸鲜味

菜系：山东菜

功效：补气调理肾调养调理

主料：鸡腿

辅料：鸡翅

调料：料酒

时期： 备孕期

种类：夜宵

制作时间： <15分钟

1本菜谱的营养成分

热量194千卡
蛋白质17.4克
脂肪11.8克
胆固醇113毫克
钙8毫克
磷161毫克
钾205毫克
钠50.8毫克
镁17毫克
铁1.3毫克
锌1.12毫克
硒10.98微克
铜0.05毫克
锰0.03毫克

2制作方法

1.将鸡翅根用水洗净，加些料酒腌制

2.用刀将鸡翅根头部切开，将筋膜切断，最好用有锯齿的小刀比较好操作

3.将顶部的肉顺着骨头慢慢推到翅根下半部分，露出骨头，依次做好所有鸡翅根

4.取20g奥尔良腌料，放入少许水，调匀，放入处理好的鸡翅根，腌制30分钟以上

5.把腌制好的小鸡腿放在玻璃器皿中

6.盖上盖子放入微波炉

7.100%火力，15分钟

8.加热到一半时取出，翻面

9.继续加热，我喜欢吃烤的比较透的，所以用了15分钟，喜欢吃汁水多的可以减少时间

3制作提示

无

4推荐食用时间

夜宵

5营养解析

1.看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 2.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

6食物相克

鸡翅+大蒜：两者功用相佐

鸡翅+糯米：引起身体不适

鸡翅+红薯：同食会腹痛

鸡翅+菊花：中毒