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培根鸡蛋煎面

培根鸡蛋煎面

工艺:

口味:黑椒味

菜系:山东菜

功效:防癌抗癌调理 肝调养调理 

主料:面条 鸡蛋 

辅料:培根 

调料: 

时期: 备孕期

种类:早餐

制作时间:<10分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.剩面条、培根、鸡蛋

2.培根切丝备用

3.剩面条播散,撒入适量食盐拌匀

4.煎锅放一茶匙食用油(热锅凉油)

5.把剩面条均匀铺在煎锅中。

6.撒入切好的培根小火煎制

7.在中间打入鸡蛋撒上黑胡椒碎(也可以把鸡蛋打撒直接浇在里边)

8.盖上盖子最小火焖3分钟,鸡蛋凝固即可

3制作提示

我喜欢糖心蛋拌面条,打入鸡蛋后小火焖3分钟,不喜欢糖心蛋延长焖煎时间,也可以把鸡蛋打撒直接浇在面条上。

4推荐食用时间

早餐

5营养解析

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。 2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

6食物相克

鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒

鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收

鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛

鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒