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2制作方法
1.牛肉切块清洗干净，开水煮沸，倒去脏水
2.胡萝卜、土豆去皮冲洗切块
3.锅中入少许水
4.放入适量椰浆辣汤调料，入牛肉煮
5.牛肉煮到快熟入胡萝卜继续煮
6.牛肉萝卜沸腾后再入土豆中火加热至食材都熟了即可出锅
2.胡萝卜、土豆去皮冲洗切块
3.锅中入少许水
4.放入适量椰浆辣汤调料，入牛肉煮
5.牛肉煮到快熟入胡萝卜继续煮
6.牛肉萝卜沸腾后再入土豆中火加热至食材都熟了即可出锅
3制作提示
爱吃辣的朋友也可适当添加辣椒粉或者辣椒油
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
牛肉：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义。
6食物相克
牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉+红糖：腹胀
牛肉+橘子：不利于营养素的吸收
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
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