您当前的位置:江苏民福康科技股份有限公司 > 食疗养生 > 四川菜 > 麻辣拌肚丝

麻辣拌肚丝

麻辣拌肚丝

工艺:

口味:麻辣味

菜系:四川菜

功效:健脾开胃调理 气血双补调理 营养不良调理 

主料:猪肚 

辅料:

调料:香油  味精 辣椒油 花椒粉 

种类:中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将猪肚撕去浮油,冲洗干净,放进开水锅中煮熟;
猪肚捞出晾凉,切10厘米长的丝,放在盘中;
将香油、酱油、精盐、味精、花椒粉、辣椒油调和匀,浇在肚丝上即可。

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

6食物相克