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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.猪肉洗干净切成片，加盐、料酒搅拌均匀腌制7、8分钟
2.彩椒、芹菜择洗干净。彩椒切成块，芹菜切成段备用
3.腌制好的肉片拍上干淀粉
4.肉片入油锅炸，炸至金黄捞出沥干油备用
5.起油锅，彩椒、芹菜入锅过油后盛出备用
6.再起油锅，葱姜入锅煸香后加豆瓣酱炒
7.加盐炒
8.加白糖炒
9.肉片入锅炒
10.彩椒、芹菜入锅炒，炒均匀即可出锅装盘
2.彩椒、芹菜择洗干净。彩椒切成块，芹菜切成段备用
3.腌制好的肉片拍上干淀粉
4.肉片入油锅炸，炸至金黄捞出沥干油备用
5.起油锅，彩椒、芹菜入锅过油后盛出备用
6.再起油锅，葱姜入锅煸香后加豆瓣酱炒
7.加盐炒
8.加白糖炒
9.肉片入锅炒
10.彩椒、芹菜入锅炒，炒均匀即可出锅装盘
3制作提示
此菜不宜添加色重的调味品 配菜依据个人偏爱添加
4推荐食用时间
午餐，晚餐
5营养解析
1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。 2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
6食物相克
猪里脊肉 + 荞麦，脱发
猪里脊肉 + 菊花，中毒
猪里脊肉 + 香菜，耗气伤身
猪里脊肉 + 鲫鱼，气滞
猪里脊肉 + 田螺，伤胃
猪里脊肉 + 鹌鹑，面生黑斑
猪里脊肉 + 菠菜，减少铜的吸收
猪里脊肉 + 北杏仁，腹痛
猪里脊肉 + 黄豆，腹胀
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