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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.这次是最省事的做法，调味料就直接用买的现成的烧鸡公调料了，鸡腿洗净
2.把鸡腿切块
3.凉水入锅焯水，有浮沫时撇掉，然后再用热水冲洗两遍，以彻底去除血沫
4.香菇提前泡发备用
5.锅中放油，把蒜拍松炒至表面发黄，加烧鸡公调料
6.炒至出红油
7.倒入焯好的鸡块，翻炒2分钟，把油脂逼出来
8.白萝卜切滚刀块下入，香菇切片下入
9.我放了几个整个的香菇，为了成品看起来好看，倒入泡香菇的水，泡的水要提前烧热，否则凉水会影响肉的口感
10.大火煮开转小火煮20分钟即可
2.把鸡腿切块
3.凉水入锅焯水，有浮沫时撇掉，然后再用热水冲洗两遍，以彻底去除血沫
4.香菇提前泡发备用
5.锅中放油，把蒜拍松炒至表面发黄，加烧鸡公调料
6.炒至出红油
7.倒入焯好的鸡块，翻炒2分钟，把油脂逼出来
8.白萝卜切滚刀块下入，香菇切片下入
9.我放了几个整个的香菇，为了成品看起来好看，倒入泡香菇的水，泡的水要提前烧热，否则凉水会影响肉的口感
10.大火煮开转小火煮20分钟即可
3制作提示
泡香菇的水要提前烧热再倒入锅中，否则凉水会影响肉的口感。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
6食物相克
鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气
鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+兔肉：腹泻
鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡
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