话梅三文鱼

1本菜谱的营养成分

• 热量650.32千卡
• 蛋白质54.76克
• 脂肪26.58克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物49.4克
• 叶酸9.31微克
• 膳食纤维3.37克
• 胆固醇204.05毫克
• 维生素K0.7微克
• 胡萝卜素16.3微克
• 硫胺素0.3毫克
• 核黄素0.7毫克
• 尼克酸14.45毫克
• 钙243.96毫克
• 磷530.74毫克
• 钾1毫克
• 钠1毫克
• 碘7.66微克
• 镁191.48毫克
• 铁4.86毫克
• 锌4.61毫克
• 硒89.59微克
• 铜0.47毫克
• 锰0.47毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

三文鱼：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病；所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。中医理论认为，其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。柠檬：柠檬的成分主要是糖，有机酸，维生素B1、B2，维生素C，烟酸，钙、磷、铁等矿物质。柠檬可谓一身都是宝，它的果皮、叶片和花可以提取精油，是食品和美容化妆品的重要原料，是西餐桌上常备果品，有“西餐之王”的美誉。柠檬含有丰富的芦丁，可减少血中胆固醇，预防动脉硬化。柠檬中的柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性络合物，能减弱钙离子的凝血作用，防止血小板凝集，预防高血压和心肌梗死。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，可洁肤美容。

6食物相克