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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1、鸡蛋打散。
2、香菇切与金针菇切碎备用，青花菜焯水备用。
3、将盒装豆腐倒入大碗中。
4、加入少许白胡椒粉，胡萝卜末香菇末。
5、加好配料之后，加入入蛋液与肉酱拌匀。
6、然后再添加一茶勺土豆淀粉与肉酱拌匀。
2、香菇切与金针菇切碎备用，青花菜焯水备用。
3、将盒装豆腐倒入大碗中。
4、加入少许白胡椒粉，胡萝卜末香菇末。
5、加好配料之后，加入入蛋液与肉酱拌匀。
6、然后再添加一茶勺土豆淀粉与肉酱拌匀。
3制作提示
用淀粉时控制油温十分重要。所以最好在有少量油烟出现时下锅。
4推荐食用时间
晚餐
5营养解析
豆腐中的蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有，豆腐还有预防骨质疏松的功效。
6食物相克
豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
豆腐+茭白：易形成结石
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率
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