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枸杞红枣煲鸡蛋

枸杞红枣煲鸡蛋

工艺:

口味:甜味

菜系:其它菜系

功效:孕妇食谱 益智补脑调理 明目调理 

主料:鸡蛋 

辅料:红糖 枣(鲜) 

调料:常用水 

时期: 孕晚期

种类:早餐、晚餐

制作时间:20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净,备用。锅中加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮。
2、开锅后,煮10分钟左右,鸡蛋就熟透了。
3、把鸡蛋捞出来放冷水冰一下,剥去鸡蛋壳。把剥好的鸡蛋再次放入锅中,一起煮。把红糖倒入锅中。

3制作提示

枸杞要选那些没有刺鼻性气味的,依个人口味也可以放点红糖。

4推荐食用时间

早餐、晚餐

5营养解析

枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用。 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用。

6食物相克

红枣+葱:易导致消化不良
红枣+海蟹:一起吃容易患寒热病
红枣+鱼+葱:一起吃会消化不良
红枣+银鱼:令人腰腹作痛
红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收
红枣+玄参:功能相克
红枣+虾皮:一起吃会中毒