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玉米煎饼

玉米煎饼

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:其它菜系

功效:明目调理 延缓衰老调理 益智补脑调理 

主料:玉米 小麦面粉 

辅料:鸡蛋 毛豆 

调料:色拉油 常用水 白糖 

时期: 孕晚期

种类:早餐

制作时间:15分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、玉米取粒,毛豆取粒备用。
2、水里加面粉先搅拌均匀,挨个加入鸡蛋拌匀。
3、加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。
4、锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。
5、装盘,卷起或切块食用。

3制作提示

一次吃不完的把粒扒下来,放到冰箱里冷冻保存,做PIZZA、炒菜都好用。吃的时侯化冻,跟新鲜的一样美味。用玉米粒粒做的小煎饼简单美味。

4推荐食用时间

早餐

5营养解析

玉米的亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者。 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。

6食物相克

玉米+海螺:身体不适
玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒