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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1、红豆用清水淘洗干净。
2.、红豆倒入砂锅，加适量清水，开自动档，时间上砂锅一般要煮4小时左右。
3、煮透后的红豆捞出，加入适量白糖，拌匀。
4、将红豆放入酸奶中。
5、搅拌均匀后即可食用。
2.、红豆倒入砂锅，加适量清水，开自动档，时间上砂锅一般要煮4小时左右。
3、煮透后的红豆捞出，加入适量白糖，拌匀。
4、将红豆放入酸奶中。
5、搅拌均匀后即可食用。
3制作提示
红豆不用事先浸泡就能煮得很烂。如果你没有砂锅，那就只好把红豆浸泡几个小时，然后再煮了，过程中要时不时地看看你的锅，免得汤水溢出。
4推荐食用时间
早餐
5营养解析
红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。 红豆有较多的膳食纤维，红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
6食物相克
羊肝与红豆食物相克，同食会引起中毒。
大米与红豆食物相克，红豆和大米同煮，食用后会引发口疮。
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