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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1：用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。
2：煮熟后把蛋黄掏出来。
3：准备好沙拉酱，肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒等材料。
4：在蛋黄里加入沙拉酱。
5：加入肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒碎搅匀。
2：煮熟后把蛋黄掏出来。
3：准备好沙拉酱，肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒等材料。
4：在蛋黄里加入沙拉酱。
5：加入肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒碎搅匀。
3制作提示
盐的用量不可多，一点点提味即可，也可不放。
4推荐食用时间
早餐、午餐、晚餐。
5营养解析
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白。
6食物相克
1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。
2、鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味。
3、鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
6、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
7、鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
8、鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气。
9、味精+鸡蛋相克：鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
10、鸡蛋忌糖精相克：同食中毒、死亡。
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