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1本菜谱的营养成分
2制作方法
面粉以适量冷水发开，加入老面、碱水和匀，静置一小时备用。
将茴香、花椒炒香后磨碎，加盐，花生油拌入芝麻酱中拌匀。
将面团揉匀，擀成一张大饼皮，均匀抹上一层芝麻酱后，卷成长条，分摘成直径4厘米的小团，用手收成圆球，按扁后，一面抹上少许酱油，沾上白芝麻。
烧饼炉中升好炭火，烘热平底锅面，将芝麻饼置至锅上略烘一会儿，即移开平底锅，将烧饼移入烧饼炉内烘成两面微凸、金黄酥润的烧饼，即可夹出，剪开一侧，夹上酱肉吃食。
将茴香、花椒炒香后磨碎，加盐，花生油拌入芝麻酱中拌匀。
将面团揉匀，擀成一张大饼皮，均匀抹上一层芝麻酱后，卷成长条，分摘成直径4厘米的小团，用手收成圆球，按扁后，一面抹上少许酱油，沾上白芝麻。
烧饼炉中升好炭火，烘热平底锅面，将芝麻饼置至锅上略烘一会儿，即移开平底锅，将烧饼移入烧饼炉内烘成两面微凸、金黄酥润的烧饼，即可夹出，剪开一侧，夹上酱肉吃食。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
6食物相克
养生推荐
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