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1本菜谱的营养成分
2制作方法
将一半面粉放入盘内，缓缓倒入沸水，边倒边搅拌，调成烫面团。
将一半面粉放入另一盆内，加入温水拌匀，再将两块面团合在一起揉匀。
将面团揉匀，搓成条，分成30克重的剂子，逐个擀成直径8厘米、厚
15厘米左右的圆形薄片，刷匀花生油，撒上少许面粉，将两张薄片合在一起，擀成圆形荷叶饼生坯。
将平锅用中火加热，放入荷叶饼生坯，用小火烙约3分钟，翻身再烙2分钟，烙至有七八成黄色花纹时，将饼层揭开一下再合上，翻一个身，烙至两面都有均匀的花纹、内外熟透时，即可食用。
将一半面粉放入另一盆内，加入温水拌匀，再将两块面团合在一起揉匀。
将面团揉匀，搓成条，分成30克重的剂子，逐个擀成直径8厘米、厚
15厘米左右的圆形薄片，刷匀花生油，撒上少许面粉，将两张薄片合在一起，擀成圆形荷叶饼生坯。
将平锅用中火加热，放入荷叶饼生坯，用小火烙约3分钟，翻身再烙2分钟，烙至有七八成黄色花纹时，将饼层揭开一下再合上，翻一个身，烙至两面都有均匀的花纹、内外熟透时，即可食用。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
6食物相克
养生推荐
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