狗不理包

1本菜谱的营养成分

• 热量2千卡
• 蛋白质94.64克
• 脂肪104.19克
• 泛酸0.08毫克
• 碳水化合物376.21克
• 叶酸20.2微克
• 膳食纤维11.3克
• 胆固醇200毫克
• 维生素K1.4微克
• 胡萝卜素17.1微克
• 硫胺素2.3毫克
• 核黄素1.02毫克
• 尼克酸21.65毫克
• 钙206.07毫克
• 磷1毫克
• 钾1毫克
• 钠2毫克
• 碘14.5微克
• 镁342.4毫克
• 铁25.33毫克
• 锌13.81毫克
• 硒57.32微克
• 铜2.3毫克
• 锰8.42毫克

2制作方法

3制作提示

蒸制：需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳，同时水必须烧开才能盖上笼盖，再以旺火足气蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。1.蒸笼蒸制：(1)在蒸笼上铺好纱布；(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上；(3)大火猛气蒸熟（一般12分钟）。2.蒸锅蒸制：(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上；(2)大火蒸猛气蒸熟（一般12分钟）。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

6食物相克

猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。