早餐粥

工艺：煮

口味：清香味

菜系：其它菜系

功效：快餐/主食

主料：稻米

辅料：油条

调料：

种类：早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

热量562.6千卡
蛋白质13.33克
脂肪11.04克
泛酸0.6毫克
碳水化合物103.26克
叶酸3.8微克
膳食纤维1.23克
胡萝卜素26微克
硫胺素0.34毫克
核黄素0.12毫克
尼克酸2.05毫克
钙26.2毫克
磷174.3毫克
钾227.3毫克
钠787毫克
碘2.3微克
镁58.5毫克
铁2.36毫克
锌1.96毫克
硒7.1微克
铜0.32毫克
锰0.4毫克

2制作方法

白米淘洗干净，沥干水分。
锅中倒入水，用大火烧开，放入白米煮至糜烂时盛出。
油条切成薄片，放在粥上。
最后，把准备好的豆腐乳摆在油条上就可以了。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。油条：油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂的食物。油条在连续高温中炸煎制成，含有十多种非挥发性有毒物质，长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等，一星期不宜超过两次，而且当天的中午、晚餐应尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

6食物相克

稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。