黄瓜粳米粥

1本菜谱的营养成分

• 热量352千卡
• 蛋白质8.18克
• 脂肪0.72克
• 碳水化合物78.54克
• 膳食纤维0.9克
• 胡萝卜素54微克
• 硫胺素0.17毫克
• 核黄素0.1毫克
• 尼克酸1.42毫克
• 钙25.4毫克
• 磷135.4毫克
• 钾158.2毫克
• 钠5.34毫克
• 镁43毫克
• 铁1.5毫克
• 锌1.56毫克
• 硒2.73微克
• 铜0.22毫克
• 锰34.04毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎；因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

6食物相克

黄瓜：黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。