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1本菜谱的营养成分
2制作方法
将豆角洗净，沥干水，切成长10厘米的段，放进缸内，加入粗盐，搅拌均匀后，再用干净大石头压实。
腌制3-4天后，将豆角捞出，沥干盐水。
豆角蒸熟后晒干。
食用前加入甜面酱拌匀，盖好压实，腌制2日即可食用。
腌制3-4天后，将豆角捞出，沥干盐水。
豆角蒸熟后晒干。
食用前加入甜面酱拌匀，盖好压实，腌制2日即可食用。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
6食物相克
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