干萝卜丝酱菜

1本菜谱的营养成分

• 热量138.03千卡
• 蛋白质5.15克
• 脂肪6.9克
• 泛酸0.03毫克
• 碳水化合物17.9克
• 叶酸14.34微克
• 膳食纤维4.61克
• 维生素K0.21微克
• 胡萝卜素979.7微克
• 硫胺素0.07毫克
• 核黄素0.16毫克
• 尼克酸1.69毫克
• 钙122.17毫克
• 磷158.21毫克
• 钾546.47毫克
• 钠2毫克
• 镁102.04毫克
• 铁5.46毫克
• 锌1.24毫克
• 硒2.31微克
• 铜0.2毫克
• 锰0.71毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

6食物相克

白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。