胡萝卜苹果汁

1本菜谱的营养成分

• 热量153.5千卡
• 蛋白质1.8克
• 脂肪0.6克
• 碳水化合物38.44克
• 膳食纤维3.45克
• 胡萝卜素6微克
• 硫胺素0.15毫克
• 核黄素0.08毫克
• 尼克酸1.2毫克
• 钙55毫克
• 磷58.9毫克
• 钾463.75毫克
• 钠109.52毫克
• 镁27.15毫克
• 铁2.43毫克
• 锌0.63毫克
• 硒1.12微克
• 铜0.21毫克
• 锰0.41毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。

6食物相克

胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。