大麦豇豆粥

1本菜谱的营养成分

• 热量516千卡
• 蛋白质12克
• 脂肪1.55克
• 碳水化合物114.65克
• 膳食纤维11.05克
• 胡萝卜素125微克
• 硫胺素0.47毫克
• 核黄素0.18毫克
• 尼克酸4.75毫克
• 钙158毫克
• 磷418毫克
• 钾225毫克
• 钠10.25毫克
• 镁200.5毫克
• 铁7.75毫克
• 锌4.8毫克
• 硒12.27微克
• 铜0.78毫克
• 锰0.32毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

大麦：大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。豇豆：豇豆含有丰富的优质蛋白蛋、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。豇豆中所含维C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。豇豆中的磷脂还有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

6食物相克