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山药茯苓包子

山药茯苓包子

工艺:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:补阳调理 健脾开胃调理 夜尿多调理 

主料:小麦面粉 

辅料:茯苓 

调料:白砂糖 猪油 

种类:每日1餐,当早点吃。

1本菜谱的营养成分

2制作方法

山药粉、茯苓粉加水调成糊状,上笼蒸30分钟取出,加面粉200克及白糖、猪油少许,或加果料调成馅。
余下面粉加入发酵粉揉匀,放置2-3小时至面团发起,再放碱,揉匀,包馅,蒸熟。

3制作提示

本品可加适量果料,口感更好。

4推荐食用时间

每日1餐,当早点吃。

5营养解析

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

6食物相克

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。