桂圆酒

1本菜谱的营养成分

• 热量1千卡
• 蛋白质2.4克
• 脂肪0.2克
• 碳水化合物33.2克
• 叶酸40微克
• 膳食纤维0.8克
• 胡萝卜素40微克
• 硫胺素0.1毫克
• 核黄素0.4毫克
• 尼克酸3.8毫克
• 钙16毫克
• 磷116毫克
• 钾516毫克
• 钠38.2毫克
• 镁24毫克
• 铁1.6毫克
• 锌3.76毫克
• 硒1.66微克
• 铜0.24毫克
• 锰0.22毫克

2制作方法

3制作提示

白酒选用高度白酒。

4推荐食用时间

睡前服10毫升。

5营养解析

桂圆：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。

6食物相克

白酒：白酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸饮料同饮；并且不易与牛肉、红薯、柿子、西红柿同食。白酒与牛肉同食易上火；与牛奶同食容易得脂肪肝；与碳酸饮料同食易伤五脏；与红薯、柿子同食易患结石；与西红柿同食会造成胸闷气短。