打碗花肉丝汤

1本菜谱的营养成分

• 热量315.41千卡
• 蛋白质33.59克
• 脂肪16.9克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物3.05克
• 叶酸2.8微克
• 膳食纤维0.2克
• 胆固醇82.5毫克
• 维生素K0.35微克
• 胡萝卜素11.5微克
• 硫胺素0.72毫克
• 核黄素0.25毫克
• 尼克酸7.91毫克
• 钙16.75毫克
• 磷283.03毫克
• 钾523.93毫克
• 钠258.42毫克
• 镁48.44毫克
• 铁2.81毫克
• 锌3.51毫克
• 硒9.35微克
• 铜0.27毫克
• 锰0.27毫克

2制作方法

3制作提示

面根藤又称打碗花。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用。

6食物相克

猪里脊肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。