枸杞羊肾粥(一)

工艺：煮

口味：原本味

菜系：其它菜系

功效：贫血调理补阳调理壮腰健肾调理

主料：稻米

辅料：羊腰子枸杞子

调料：姜料酒

种类：早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

热量415.35千卡
蛋白质18.9克
脂肪2.58克
泛酸0.71毫克
碳水化合物79.26克
叶酸78.8微克
膳食纤维1.54克
胆固醇144.5毫克
胡萝卜素8.5微克
硫胺素0.55毫克
核黄素1.25毫克
尼克酸6.39毫克
钙37.45毫克
磷254.75毫克
钾254.25毫克
钠195.7毫克
碘2.3微克
镁82.2毫克
铁8.25毫克
锌2.94毫克
硒32.15微克
铜0.46毫克
锰0.21毫克

2制作方法

枸杞子洗净；
姜洗净，切片；
羊肾去筋膜、臊腺，洗净，切碎；
将大米淘洗干净；
淘净的稻米与枸杞、羊肾一起倒入大沙锅内，加水、生姜、料酒同煮成粥后食用。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。羊腰子：羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，羊腰子味甘，性温，入肾经；有补肾气，益精髓的作用，用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。

6食物相克

稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。