酱猪排骨

1本菜谱的营养成分

• 热量2千卡
• 蛋白质188.08克
• 脂肪219.21克
• 泛酸0.12毫克
• 碳水化合物39.76克
• 叶酸38.3微克
• 膳食纤维0.59克
• 胆固醇1毫克
• 维生素K1.4微克
• 胡萝卜素18.7微克
• 硫胺素8.05毫克
• 核黄素1.61毫克
• 尼克酸54.48毫克
• 钙141.8毫克
• 磷1毫克
• 钾3毫克
• 钠4毫克
• 镁297.32毫克
• 铁15.31毫克
• 锌18.41毫克
• 硒104.57微克
• 铜1.31毫克
• 锰1.56毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

6食物相克

猪排骨(大排)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。