酱拌干丝

1本菜谱的营养成分

• 热量704.24千卡
• 蛋白质56.16克
• 脂肪46.23克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物15.93克
• 叶酸8.8微克
• 膳食纤维2.86克
• 维生素K0.35微克
• 胡萝卜素3微克
• 硫胺素0.11毫克
• 核黄素0.33毫克
• 尼克酸1.62毫克
• 钙530.11毫克
• 磷593.62毫克
• 钾260.14毫克
• 钠2毫克
• 镁350.52毫克
• 铁25.01毫克
• 锌5.4毫克
• 硒3.85微克
• 铜0.76毫克
• 锰4.69毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

干豆腐：豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

6食物相克