1本菜谱的营养成分
2制作方法
先将冰糖放入热水中搅拌溶化,待水凉后打入鸭蛋搅匀,上笼蒸熟。
3制作提示
4推荐食用时间
每日2剂,连服7日。
5营养解析
鸭蛋:鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。中医认为鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。
6食物相克
鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
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