地瓜牛奶

1本菜谱的营养成分

• 热量75.7千卡
• 蛋白质1.35克
• 脂肪1.21克
• 泛酸0.03毫克
• 碳水化合物14.87克
• 叶酸24.5微克
• 膳食纤维0.55克
• 胆固醇4.5毫克
• 胡萝卜素0.1微克
• 硫胺素0.07毫克
• 核黄素0.06毫克
• 尼克酸0.28毫克
• 钙53.2毫克
• 磷31.9毫克
• 钾35.35毫克
• 钠18.86毫克
• 镁9.3毫克
• 铁0.44毫克
• 锌0.2毫克
• 硒0.82微克
• 铜0.1毫克
• 锰0.06毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

甘薯：红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，有的地区把它作为主食。红薯含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。并且红薯对人体器官粘膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。同时它还是一种理想的减肥食品。它的热量比大米低，而且因为其富含膳食纤维，而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

6食物相克

甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。牛奶：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；