番薯羹

1本菜谱的营养成分

• 热量1千卡
• 蛋白质6.85克
• 脂肪0.5克
• 碳水化合物268.31克
• 膳食纤维0.3克
• 胡萝卜素50微克
• 硫胺素0.08毫克
• 核黄素0.14毫克
• 尼克酸0.7毫克
• 钙91.1毫克
• 磷34.5毫克
• 钾182.7毫克
• 钠71.94毫克
• 镁256.4毫克
• 铁34.23毫克
• 锌8.27毫克
• 硒7.6微克
• 铜0.24毫克
• 锰0.96毫克

2制作方法

3制作提示

玫瑰露制作方法：1.采摘叶多、气味浓郁的玫瑰花30-50克，剪碎后放入烧瓶内，加入清水适量，盖上瓶盖，连接上冷凝管。2.用炉子或酒精灯对烧瓶加热，收取蒸馏液即得。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

藕粉：莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。

6食物相克