海米烧萝卜

1本菜谱的营养成分

• 热量267.21千卡
• 蛋白质14.98克
• 脂肪16.14克
• 碳水化合物17.53克
• 膳食纤维2克
• 胆固醇131.25毫克
• 胡萝卜素150微克
• 硫胺素0.1毫克
• 核黄素0.18毫克
• 尼克酸1.26毫克
• 钙243.06毫克
• 磷252.78毫克
• 钾718.38毫克
• 钠2毫克
• 镁89.65毫克
• 铁5.22毫克
• 锌1.94毫克
• 硒20.37微克
• 铜0.66毫克
• 锰0.56毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

青萝卜：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。虾米：虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量尤其丰富；还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；并还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

6食物相克

青萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食；服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用；忌与橘子、柿子同食。虾米：1.吃虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；2.不宜与猪肉同食，损精；3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；4.忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。