人参枸杞子酒

工艺：其他

口味：原本味

菜系：其它菜系

功效：延缓衰老调理乌发调理补虚养身调理

主料：人参枸杞子熟地黄冰糖白酒

辅料：

调料：

种类：饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。

1本菜谱的营养成分

热量6千卡
蛋白质1.96克
脂肪0.38克
泛酸0.08毫克
碳水化合物40.74克
叶酸52.5微克
膳食纤维0.56克
硫胺素0.44毫克
核黄素0.72毫克
尼克酸6.46毫克
钙41.8毫克
磷291.2毫克
钾159.9毫克
钠163.51毫克
镁46.7毫克
铁7.4毫克
锌14.96毫克
硒0.12微克
铜0.29毫克
锰0.4毫克

2制作方法

将人参烘烤切片；
枸杞除去杂质；
人参、枸杞、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用；
冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用；
白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中；
加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1次；
泡至药味尽淡，取出出药袋，用细布滤除沉淀物；
加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。

3制作提示

4推荐食用时间

饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。

5营养解析

6食物相克

人参：不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。白酒：白酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸饮料同饮；并且不易与牛肉、红薯、柿子、西红柿同食。白酒与牛肉同食易上火；与牛奶同食容易得脂肪肝；与碳酸饮料同食易伤五脏；与红薯、柿子同食易患结石；与西红柿同食会造成胸闷气短。