阳春面

工艺：煮

口味：清香味

菜系：其它菜系

功效：快餐/主食单身食谱老人食谱

主料：面条

辅料：小白菜

调料：大葱盐

种类：早餐|中餐|晚餐|

1本菜谱的营养成分

热量426千卡
蛋白质13.22克
脂肪2.49克
泛酸0.04毫克
碳水化合物90.44克
叶酸5.6微克
膳食纤维2.6克
维生素K0.7微克
胡萝卜素342微克
硫胺素0.53毫克
核黄素0.17毫克
尼克酸4.84毫克
钙40.84毫克
磷224毫克
钾291.78毫克
钠806.5毫克
碘2微克
镁97.04毫克
铁4.37毫克
锌1.75毫克
硒0.92微克
铜0.33毫克
锰2.11毫克

2制作方法

小白菜净，切段放在碗中备用；
面条放入开水中煮熟；
小白菜放入煮面水中烫熟；
锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中；
放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|

5营养解析

面条(标准粉)：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。它能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。根据医书记载，小白菜有和中，利于大小肠的作用，能健脾利尿，促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。

6食物相克