卤水白肉

1本菜谱的营养成分

• 热量8千卡
• 蛋白质139.5克
• 脂肪885克
• 胆固醇1毫克
• 硫胺素1.35毫克
• 核黄素0.6毫克
• 尼克酸36毫克
• 钙90毫克
• 磷1毫克
• 钾3毫克
• 钠1毫克
• 镁255毫克
• 铁15毫克
• 锌24.15毫克
• 硒55.5微克
• 铜0.75毫克
• 锰0.3毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

6食物相克

猪肋条肉（五花肉）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。