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1本菜谱的营养成分
2制作方法
牛油切块，放于耐热容器中，加2大匙水，以强微波15分钟爆成液状备用。
取爆好的牛油1杯，连同面粉拌匀，放入微波炉内，以强微波3分钟炒香，取出搅拌后再放入，重复此动作数次，直到香味溢出为止。
核桃仁洗净沥干后，置大盘，以强微波2分炒香，取出搅拌，续以强微波1分30秒，取出压碎备用。
将炒香的牛油面粉、核桃仁末与糖粉混合拌匀，即是牛骨茶粉，食用时冲入热水调开，即成香浓好吃的牛骨茶。
取爆好的牛油1杯，连同面粉拌匀，放入微波炉内，以强微波3分钟炒香，取出搅拌后再放入，重复此动作数次，直到香味溢出为止。
核桃仁洗净沥干后，置大盘，以强微波2分炒香，取出搅拌，续以强微波1分30秒，取出压碎备用。
将炒香的牛油面粉、核桃仁末与糖粉混合拌匀，即是牛骨茶粉，食用时冲入热水调开，即成香浓好吃的牛骨茶。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效；特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。核桃味甘、性温；入肾、肺经；可补肾固精、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。
6食物相克
核桃：核桃不能与野鸡肉、酒同食。
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