您当前的位置:江苏民福康科技股份有限公司 > 食疗养生 > 其它菜系 > 戚风蛋塔

戚风蛋塔

戚风蛋塔

工艺:暗炉烤

口味:甜味

菜系:其它菜系

功效:特色菜 甜品/点心 学龄前儿童食谱 

主料:蛋糕 

辅料:鸡蛋 

调料:牛奶 白砂糖 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将戚风蛋糕撕成小块,放在烤碗中。
蛋打散,加入牛奶和糖搅拌均匀,慢慢淋入烤碗中。
放入烤箱中,用150度的温度烤15分钟左右即可取出食用。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

蛋糕:蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

6食物相克

鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。