番茄鱼糊

1本菜谱的营养成分

• 热量130.3千卡
• 蛋白质20.53克
• 脂肪4.34克
• 泛酸0.12毫克
• 碳水化合物2.8克
• 叶酸15.4微克
• 膳食纤维0.35克
• 胆固醇124毫克
• 维生素K2.8微克
• 胡萝卜素385微克
• 硫胺素0.04毫克
• 核黄素0.09毫克
• 尼克酸6.32毫克
• 钙70.22毫克
• 磷233.1毫克
• 钾409.24毫克
• 钠465.21毫克
• 碘1.75微克
• 镁38.32毫克
• 铁1.29毫克
• 锌1.16毫克
• 硒26.62微克
• 铜0.14毫克
• 锰0.09毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

鳜鱼：鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能不佳者食用；并具有补气益脾的滋补功效。番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。

6食物相克

番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。