鲜柠檬汁

1本菜谱的营养成分

• 热量295千卡
• 蛋白质1.1克
• 脂肪1.2克
• 碳水化合物69.84克
• 膳食纤维1.3克
• 胡萝卜素0.13微克
• 硫胺素0.05毫克
• 核黄素0.02毫克
• 尼克酸0.6毫克
• 钙114毫克
• 磷27.2毫克
• 钾212.25毫克
• 钠1.36毫克
• 镁38.95毫克
• 铁1.19毫克
• 锌0.69毫克
• 硒0.5微克
• 铜0.17毫克
• 锰0.11毫克

2制作方法

3制作提示

制作要注意的是新鲜的柠檬作原料，炊具要清洁。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

柠檬：柠檬的成分主要是糖，有机酸，维生素B1、B2，维生素C，烟酸，钙、磷、铁等矿物质。柠檬可谓一身都是宝，它的果皮、叶片和花可以提取精油，是食品和美容化妆品的重要原料，是西餐桌上常备果品，有“西餐之王”的美誉。柠檬含有丰富的芦丁，可减少血中胆固醇，预防动脉硬化。柠檬中的柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性络合物，能减弱钙离子的凝血作用，防止血小板凝集，预防高血压和心肌梗死。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，可洁肤美容。

6食物相克