鲜虾肉泥

1本菜谱的营养成分

• 热量48.48千卡
• 蛋白质8.4克
• 脂肪1.3克
• 碳水化合物0.75克
• 胆固醇58.5毫克
• 硫胺素0毫克
• 核黄素0.02毫克
• 尼克酸0.95毫克
• 钙73.31毫克
• 磷98.04毫克
• 钾114.14毫克
• 钠544.22毫克
• 镁23.05毫克
• 铁1.53毫克
• 锌0.72毫克
• 硒28.22微克
• 铜0.22毫克
• 锰0.07毫克

2制作方法

3制作提示

要将虾皮剥净，虾肉要蒸熟，蒸烂。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

海虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

6食物相克

海虾：虾：严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，损精；忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。