白萝卜浓汤

1本菜谱的营养成分

• 热量93.15千卡
• 蛋白质1.8克
• 脂肪0.2克
• 碳水化合物10克
• 膳食纤维2克
• 胡萝卜素40微克
• 硫胺素0.04毫克
• 核黄素0.06毫克
• 尼克酸0.6毫克
• 钙72毫克
• 磷52毫克
• 钾346毫克
• 钠123.6毫克
• 镁32毫克
• 铁1毫克
• 锌0.6毫克
• 硒1.22微克
• 铜0.08毫克
• 锰0.18毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。淀粉(豌豆)：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

6食物相克

白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。