归芪鲤鱼汤

1本菜谱的营养成分

• 热量1千卡
• 蛋白质176.18克
• 脂肪56.02克
• 碳水化合物5.62克
• 膳食纤维0.12克
• 胆固醇840毫克
• 胡萝卜素116微克
• 硫胺素0.3毫克
• 核黄素0.91毫克
• 尼克酸27.22毫克
• 钙512.56毫克
• 磷2毫克
• 钾3毫克
• 钠1毫克
• 镁333.66毫克
• 铁10.76毫克
• 锌20.92毫克
• 硒153.88微克
• 铜0.65毫克
• 锰0.59毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

佐餐食用。

5营养解析

鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

6食物相克

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。