鹧鸪炖花胶

1本菜谱的营养成分

• 热量2.05千卡
• 蛋白质0.06克
• 脂肪0.03克
• 碳水化合物0.52克
• 膳食纤维0.14克
• 胡萝卜素8.5微克
• 硫胺素0毫克
• 核黄素0毫克
• 尼克酸0.04毫克
• 钙2.01毫克
• 磷1.25毫克
• 钾15.17毫克
• 钠1毫克
• 镁2.26毫克
• 铁0.1毫克
• 锌0.02毫克
• 硒0.06微克
• 铜0.01毫克
• 锰0.17毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

鹧鸪：鹧鸪肉含丰富的蛋白质、脂肪以及人体必需的18种氨基酸和锌、锶等微量元素，具有壮阳补肾、强身健体的功效，是男女老少皆宜的滋补佳品。鱼肚：鱼肚是海味八珍之一，味道鲜美，营养价值很高。鱼肚味甘、性平，入肾、肝经；具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效；治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮。

6食物相克

鹧鸪：鹧鸪不可与竹笋同食，令人小腹胀。西洋参：本品与藜芦相克。