生姜红糖汤

1本菜谱的营养成分

• 热量294.9千卡
• 蛋白质2.37克
• 脂肪0.9克
• 碳水化合物73.41克
• 膳食纤维4.05克
• 胡萝卜素255微克
• 硫胺素0.04毫克
• 核黄素0.04毫克
• 尼克酸1.38毫克
• 钙134.7毫克
• 磷44.1毫克
• 钾586.5毫克
• 钠33.33毫克
• 镁98.4毫克
• 铁3.42毫克
• 锌0.72毫克
• 硒3.36微克
• 铜0.3毫克
• 锰4.96毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

姜：生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒；生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。

6食物相克