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车前发菜汤

车前发菜汤

工艺:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:药膳调理 利尿调理 壮腰健肾调理 

主料:车前草 发菜 

辅料:

调料:冰糖 

种类:早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

先把车前草拾去杂质,清水洗净,取刀切成段,用纱布包扎;发菜用温水浸发,清水洗净。
将发菜与车前草同放入锅内,加清水适量,煎煮30-60分钟。
把锅盖揿开,取出车前草纱布包,加入冰糖适量,煮至冰糖融化后即成,喝汤吃发菜。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

发菜(干):发菜富含蛋白质和钙、铁、磷等,均高于猪、牛、羊肉及蛋类,它的突出特点是脂肪含量极少。发菜性味甘、寒;发菜具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、解毒滋补、通便利尿、化湿去腻和降血压的功效;适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用;对妇女月经不调、营养不良、手术后病人和外伤患者愈合阶段的病人也十分相宜。一般人食之无妨。

6食物相克