茼蒿粥

1本菜谱的营养成分

• 热量464.4千卡
• 蛋白质10.55克
• 脂肪11.04克
• 碳水化合物82.65克
• 膳食纤维2.4克
• 胡萝卜素2微克
• 硫胺素0.22毫克
• 核黄素0.22毫克
• 尼克酸2.2毫克
• 钙121.92毫克
• 磷176.5毫克
• 钾427.24毫克
• 钠637.81毫克
• 镁64.22毫克
• 铁5.25毫克
• 锌2.03毫克
• 硒3.41微克
• 铜0.3毫克
• 锰34.46毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。茼蒿：茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，其特有的香味挥发油，可消食开胃，有助于宽中理气，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，也具有降血压，补脑的作用。

6食物相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。