西米苹果粥

1本菜谱的营养成分

• 热量223.75千卡
• 蛋白质0.38克
• 脂肪0.22克
• 碳水化合物56.2克
• 膳食纤维1.22克
• 胡萝卜素20微克
• 硫胺素0.06毫克
• 核黄素0.03毫克
• 尼克酸0.36毫克
• 钙12.7毫克
• 磷18.15毫克
• 钾121.7毫克
• 钠2.66毫克
• 镁5.8毫克
• 铁1.38毫克
• 锌0.22毫克
• 硒0.22微克
• 铜0.08毫克
• 锰0.06毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

西米：西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。淀粉(玉米)：玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。还含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。其中的钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。另外丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米面的全部营养成分。

6食物相克

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。