茼蒿菜粥

1本菜谱的营养成分

• 热量782千卡
• 蛋白质11.5克
• 脂肪1.2克
• 碳水化合物183.9克
• 膳食纤维3克
• 胡萝卜素3微克
• 硫胺素0.27毫克
• 核黄素0.29毫克
• 尼克酸2.5毫克
• 钙180毫克
• 磷193毫克
• 钾538毫克
• 钠327.7毫克
• 镁76毫克
• 铁7.6毫克
• 锌2.36毫克
• 硒3.7微克
• 铜0.34毫克
• 锰34.56毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。茼蒿：茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，其特有的香味挥发油，可消食开胃，有助于宽中理气，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，也具有降血压，补脑的作用。

6食物相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。